La burrata é una evoluzione della mozzarella prodotta nel sud Italia ed unisce tutte le parti piú gustose della lavorazione del latte dando vita ad uno scrigno di delizia concentrata, apprezzata e conosciuta in tutto il mondo compone da regina una pietanza e puó essere definita un piatto completo accompagnato solamente da verdura e pomodorini. ........
Enyoi italian taste
