venerdì 20 dicembre 2013

Tonno rosso di Carloforte

Una ricetta semplice e raffinata per gustare il blue Finn
Marinare il filetto di tonno con un po di pepe nero e maggiorana fresca per poi scottarlo e scaloppato condirlo con una vinaigrette di succo d'arancia e cognac.
Enyoi

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